Pred restavracijo se lahko veže 25 plovil, vendar se v času kosila in večerje v uvali lahko nabere tudi do 50 jaht in jadrnic, ki se tam sidrajo. Lastnik konobe je Nikša Bakulić, ki se svojim gostom ob obisku maksimalno posveti. Govori več jezikov, osebno pozna skoraj vsakega gosta. Do vsakega se pripelje s svojim gumenjakom da z njim malo pokramlja ali pa novega gosta spozna, vsem pa obvezno javi dnevno ponudbo konobe. V svojem računalniku ima podatke večine jaht ter želje in navade njihovih lastnikov. Vsi gostje imajo njegovo številko mobilnika in ga lahko pokličejo za naročilo kosila ali večerje. Veliko jih pokliče že kar od doma, da bi predhodno najavili svoj prihod, rezervirali vez za plovilo ter svojo najljubšo mizo v konobi. Če so vse mize v konobi zasedene, imajo gostje možnost dostave hrane na njihovo plovilo z gumenjakom.

Gostje za spomin ob naročilu dobijo tudi razglednico na kateri je njihovo plovilo.

Pohvalijo se lahko tudi z znanimi gosti, saj jih že par let zvesto obiskujejo Slavica Ecclestone z družino in prijatelji, bivši voznik Formule 1 Alessandro Zanardi, Goran Ivanišević... Redno prihajajo na tradicionalni odlični kornatski brodet.

Njihove glavne zapovedi so:

-Samo sveža riba je dobra riba
-Kar ne bi jedel sam, ne daj gostu (kar ni dobro tebi, tudi gostu ni)
-Na Kornatih je najbolje jesti tisto kar je tam ulovljeno in začinjeno s tistim kar se tam nabere
-Gostu vedno omogočiti izbor ribe po želji ter kot domačin svetovati način priprave

Načini kornatske priprave rib in rakov:

- Dušeno (na pari): kovač, brancin, orada, itd.
- Pečeno na žaru: romb, zobatec, in vse modre ribe, itd.
- Brodet: škarpena, ugor, grdobina, itd.
- Buzara: škampi, raki
- Carpaccio: gof, brancin, zobatec
- Pečeno na soli: slani sardeli
- Izpod peke: vse ribe nad 1kg in hobotnica

Mesne jedi:

Kornatska jagnjetina “ŠIJE”- starejše jagnje se razlikuje od  ostalega jagnjetinskega mesa po barvi, velikosti in vonju. Nanjo namreč vplivajo kornatski pašniki  z majhno količino sveže pitne vode.

Načini priprave:

- pečena jagnjetina na žaru
- izpod peke s  pečenim krompirjem
- enolončnica s krompirjem in grahom
- dušena s pršutom (slanino) in zelenjavo

Priprava rib in mesa na kornatski način je posebna zaradi specifičnosti, sveža morska riba, sveža jagnjetina, žar na drva, način priprave, ambient in izkušnje, zato se je za primerno kakovost potrebno vnaprej naročiti.